farfalla DIY – DO IT YOURSELF
LIEBLINGSDUFT SELBER MISCHEN Gewünschte ätherische Öle in die Flasche tröpfeln, verschliessen und mischen. Mein Duschgel Grundrezept: 20-40 Tropfen ätherisches Öl in 200ml DIY Cocos-Schaumbasis mischen. Wachmacher: 10 Tropfen Litsea cubeba, 23 Tropfen Rosmarin Verbenon, 7 Tropfen Zypresse Meine Handseife Grundrezept: 60 Tropfen ätherisches Öl in 300ml DIY Handseife mischen. Für Kosmetikprodukte, die auf der Haut bleiben, empfehlen sich […]
Meerrettich Rezepte
Dip Crème zu Gemüsestängeli oder Dörrfrüchten zur Füllung von Apérogebäck 100 g Rahmquark oder Crème fraîche 5 g Meerrettichpulver 1 Msp. Salz 1 Msp. Zucker, nach Belieben alles mischen, 1 Std. kühl stellen Meerrettichschaum zu Grilladen, kaltem Fleisch/Wurst, Gschwellti, zu Fondue chinoise, zu Fisch 1/2 dl Rahm zusammen mit 5 g Meerrettichpulver schlagen 50 g […]
Canihua „Baby Quinoa“
„Gründet doch eine Firma, importiert Quinoa gleich selber und verkauft die Ware in einem eigenen Laden.“ Gesagt 2006 von Felix Yampa – Quinoa-Bauer aus Bolivien. Er lebt und produziert auf dem Hochplateau des Andenstaates auf rund 4’100 müM. Dünne Luft und unwirtliche Bedingungen als ständige Begleiter. Null Kunden, Null Bestellungen und 20 Tonnen Quinoa im […]
Die neuen Kochbücher sind eingetroffen!
Eine kleine Auswahl zum ‚gluschtig‘ machen: „Aus meinem Naturgarten – Kochen mit Heilkräutern und Gewürzen“ von Brigitte Speck und Christian Fotsch In unseren Wäldern und auf unseren Wiesen, aber auch in den Gärten wachsen viele Pflanzen, denen wir kaum Beachtung schenken, wenn es ums Kochen geht. Dabei sind sie prädestiniert für eine genussvolle, abwechslungsreiche, gesunde […]
Geniessen Sie mit uns den Sommer- Zweiter Teil!
„Kochen ist keine Kunst, Genuss bereiten ist das Geheimnis.“ (Ruth W. Lingenfelser, *1952, Sekretärin, Dichterin, Aphoristikerin und Buchautorin) Gesunde und leichte Rezepte empfohlen von unserer Ladenleitung: Pasta-Salat mit Feta Helen Hug wünscht Ihnen einen wunderschönen Sommer! Die Pasta Girolomoni® a Montebello wird in einer 100% biologischen Teigwarenmanufaktur erzeugt. Zur Herstellung werden ausschliesslich italienische Zutaten und vollkommen reines Quellwasser […]
Geniessen Sie mit uns den Sommer!
„Kochen ist keine Kunst, Genuss bereiten ist das Geheimnis.“ (Ruth W. Lingenfelser, *1952, Sekretärin, Dichterin, Aphoristikerin und Buchautorin) Gesunde und leichte Rezepte empfohlen von unserer Ladenleitung: Taboulé-Salat Anita Tanner wünscht viel Spass bei der Zubereitung und en Guetä! Salat: 130g Couscous, Quinoa oder Bulgur 3 dl Gemüsebrühe 1 Freilandgurke 2 Tomaten 1 Peperoni 1 kleine Zwiebel in […]