Canihua Bananencake
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Rezept für eine Cakeform ca. 24 cm Zutaten 200 g weiche Butter 4 Eier 150 Rohrohr Zucker 1 Prise Salz 1 reife Banane, zerdrückt 1 reife Banane, klein geschnitten 200... Weiterlesen
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Canihua Salat mit Sellerie
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Rezept für 4 Portionen Zutaten 200 g Canihua Körner 1 Frühlingszwiebel 2 Selleriestangen 1 Salatgurke (Kerne entfernen) 150 g Pistazien 15 g frische Pfefferminzblätter 1 EL Olivenöl 1-2 Prisen Fleur... Weiterlesen
Canihua Tatsch
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Rezept für 12 Stück Zubereitungszeit 40 Minuten Zutaten 150 g Canihua Körner 1 Zwiebel 50 g getrocknete Tomaten 400 g Kidneybohnen (im Glas) 1 Ei 12 EL Paniermehl 1 TL... Weiterlesen
Canihua Porridge vegan
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Rezept für 2 Portionen Zutaten 1 Tasse Canihua Flocken 1 Tasse Mandelmilch, ungesüsst 6 EL Kokosmilch 2-3 EL Ahornsirup Je nach Wunsch: Frische oder getrocknete Früchte, Nüsse, Zimt oder Kakaopulver.... Weiterlesen
Il Nutrimento
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Als ihr Sohn Emanuele vor vielen Jahren in Apulien heiratete, war Nonna Rosa sehr glücklich, aber da war etwas, das ihre Begeisterung dämpfte: Die zukünftige Schwiegertocher Enza verstand wenig vom... Weiterlesen
Erstellt am - Alpechuchi, Brotaufstriche, Heilkräuter, Kochbuch, Kochbücher, Rezepte, Schweizer Küche, Sprossen, Trennkost, Vegan, Vegetarisch
Die neuen Kochbücher sind eingetroffen!
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Eine kleine Auswahl zum ‚gluschtig‘ machen: „Aus meinem Naturgarten – Kochen mit Heilkräutern und Gewürzen“ von Brigitte Speck und Christian Fotsch In unseren Wäldern und auf unseren Wiesen, aber auch... Weiterlesen
Geniessen Sie mit uns den Sommer- Zweiter Teil!
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„Kochen ist keine Kunst, Genuss bereiten ist das Geheimnis.“ (Ruth W. Lingenfelser, *1952, Sekretärin, Dichterin, Aphoristikerin und Buchautorin) Gesunde und leichte Rezepte empfohlen von unserer Ladenleitung: Pasta-Salat mit Feta Helen Hug wünscht... Weiterlesen
Geniessen Sie mit uns den Sommer!
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„Kochen ist keine Kunst, Genuss bereiten ist das Geheimnis.“ (Ruth W. Lingenfelser, *1952, Sekretärin, Dichterin, Aphoristikerin und Buchautorin) Gesunde und leichte Rezepte empfohlen von unserer Ladenleitung: Taboulé-Salat Anita Tanner wünscht viel Spass... Weiterlesen
Quinoa Rezepte
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Quinoa kann roh oder gekocht verzehrt werden. Lassen Sie sich von drei leckeren Rezepten inspirieren. claro Ladenfrau, Cristina Raschle-Rohón, unsere Quinoa und Ecuador-Expertin empfiehlt Ihnen: Peruanisches „Quinoa Risotto“ (Quelle: Viventura) Quinoa-Frühstück (Quelle:... Weiterlesen
Quinoa – Das Wunderkorn der Inka
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2013 wurde von der UNO zum Jahr des Quinoa erklärt! Die Leistungen der indigenen Völker bei der Zucht und Erhaltung dieser Kulturpflanze werden somit gewürdigt und deren Eigenschaften bekannter gemacht.... Weiterlesen